12月22日,是“冬至”传统节气。冬至日,北半球白昼最短、黑夜最长,进入冬至,北方将大幅度降温降雪。12月20日,公司团委联合物业办赶在冬至日到来前,开展“浓情冬至•爱在西筑”饺子文化节,为严寒隆冬依旧奋战在生产一线的职工们“送饺子”,体现公司对大家的关怀。
活动期间,团委组织12个团支部近40名青年集体包饺子,讲解“冬至吃饺子”习俗的历史由来,邀请食堂师傅全面介绍包饺子过程中“和面、擀皮、剁馅、包饺子和煮饺子”的各阶段注意事项,并进行现场演示。
随后青年们各自分工,揉面、擀皮、调馅,经过两个半小时的通力合作,包出近1500个饺子。在食堂员工及现场志愿者协助下,为就餐者发放饺子票,凭票将煮好的饺子悉数发放。
冬至,为一线员工“送饺子”是西筑公司“饺子文化节”的一项重要内容,已成功举办四届。活动活跃了职工文化生活,增进了同事关系友谊,也为寒冷里在车间辛勤劳作的一线员工送去融融暖意,丝丝关怀。(本文来自人民日报)
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