11月23日中午，感恩节当天，三一长沙产业园餐饮中心四楼的“多国餐厅”热闹非凡，10多个部门的50多位员工在这里欢聚一堂。原来，重工总裁办餐饮中心主办的首届「美食兴趣班」今天开课了。
餐饮中心行政总厨刘兴中、五星大厨梁正两位三一“厨神”亲临现场亲自授课。刘兴中大厨头上这顶高高的帽子，便是美食界身份的象征。
今天第一期的课程由梁正授课，课程为寿司制作。做美食嘛，最重要的是用心，态度要一定要端正。看我们的梁正大厨着装多么专业，俨然三一的“寿司之神”。
在培训班现场，梁正大厨毫无保留，亲自做示范、手把手教学，将这一日本美食的精髓传授给广大学员。员工们仔细听课、勤快动手，毕竟厨神亲自授课，当然要抓紧机会认真学！
寿司虽小，工序不是太复杂，但是是一门“入门易，精通难”的学问。看梁正大厨亲手捏制的寿司，简直就是艺术品。
厨神的大作也受到了现场女同志的热烈追捧，一眨眼的功夫，一大盘寿司就被消灭干净。吃饱了才能认真学习。
“这地道的日本寿司是这么做的啊！”、“原来海苔需要先捏一捏口感才更好。”培训现场，大家一边动手一边拉着家常，气氛十分轻松愉悦。学员们纷纷表示，老师教的技巧很实用，做出来的味道自然也更好。
师傅领进门，修行靠个人。两位大厨正逐一品尝学员的作品并进行精彩点评。由于今天一口气涌进来了50多位学员，想必大厨一路吃下来已经半饱了。为两位敬业的大厨点赞。
餐饮中心部门经理曲子美介绍，这次的培训结合了三一广大员工的需求，推出了简单易做的菜式，如寿司制作、传统中式点心制作、经典湘菜烹饪、时尚西餐制作、西点烘焙等。
“本期课程到此为止，有谁想参加下一期的活动吗？”现场有30多人立即举手，报名下一期的美食兴趣班。接下来一个月，他们将利用周二、周四的休息时间继续开启美食之旅。
“大家这么积极报名，在我们的意料之外！”曲子美坦言，未来，三一餐饮中心将把这项培训深入开展下去，把新菜肴、好味道回馈给每一位三一人，以此来进一步改善和提高长沙产业园饮食质量，让“美丽三一”家园文化更暖人心。(本文来自三一集团有限公司)
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