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朔黄铁路运输处:让冬至“暖”起来

2015-12-24 14:33:46
中国路面机械网-工程机械新闻中心
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12月22日,朔黄铁路运输处职工食堂热闹非凡。为迎接中华民族传统节日“冬至”的到来,朔黄铁路运输处工会组织机关后勤人员举行“包饺子”活动。

“冬至”吃饺子是北方人流传千年的习俗,在北方有 “冬至不吃饺子冻耳朵”一说。中午在食堂就餐时,食堂管理员就高兴地告诉大家:“今天晚上吃饺子,韭菜猪肉馅和韭菜鸡蛋馅。”

为确保就餐职工都能吃上热乎乎的饺子,下午14时30分,机关后勤人员来到食堂,包饺子活动正式拉开了帷幕,各位临时大厨大展身手的时刻到了!洗菜的洗菜,和面的和面,剁馅的剁馅,其余都是包饺子能手,大家包的饺子形状各异,带有浓厚的地域色彩,操作间里面菜香阵阵、笑语欢声,一片繁忙热闹的景象,个个忙得不亦乐乎。

晚饭时,饺子还没有出锅,打饭窗口已排起了两条长龙,大家吃着热腾腾的饺子,不但驱走了冬日的寒冷,让身在异地他乡的职工们心里更是有种别样的温暖。

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